РАДУЖНАЯ Форель - Oncorhynchus mykiss

Радужная форель или микижа, встречается в реках Камчатки, в Амурском лимане к югу от устья Амура и на Командорских остравах. В США этот вид известен от Аляски до Калифорнии. Радужная форель является наиболее распространенным видом, выращиваемым в аквакультуре. Эта рыба предпочитает быстро текущую воду и относительно стабильную температуру. Этот вид легко культивируется в «проточной» системе и УЗВ. Рыба отлично переносит высокую плотность посадки и даёт очень хороший привес. Оптимальная температура воды для этого вида от 8 до 16 ° C, с допуском до 20 ° C. Очевидными достоинствами этого вида является быстрый рост и мясо превосходного качества. Форель реализуется как порционных, так и больших размеров.