Pstrąg źródlany - Salvelinus fontinalis
Pstrąg źródlany jest gatunkiem słodkowodnym wywodzącym się z Północnej Ameryki. Jako środowisko bytowania preferuje wody źródlane lub wody studzienne właściwie przygotowane dla celów hodowlanych. Optymalny zakres temp. 5-12°C, maks. do 18°C. Gatunek nie wskazany w intensywnej akwakulturze. Bardzo odporny na VHS i IHN. Tempo wzrostu jest szybkie, ale słabsze niż pstrąga tęczowego. Pożądany kulinarnie gatunek ze względu na jakość mięsa, stanowi dobrą alternatywę dla pstrąga alpejskiego.
![icon01-types icon01-types](https://ikra-dabie.pl/wp-content/uploads/2019/03/icon01-types.png)
Typy
Same samice triploidalne
![icon02-availalibity icon02-availalibity](https://ikra-dabie.pl/wp-content/uploads/2019/03/icon02-availalibity.png)
Dostępność
Czerwiec do styczeń
![icon03-procent icon03-procent](https://ikra-dabie.pl/wp-content/uploads/2019/03/icon03-procent.png)
Przeżywalność
do momentu rozpoczęcia żerowania: 95 %
![icon04-shop icon04-shop](https://ikra-dabie.pl/wp-content/uploads/2019/03/icon04-shop.png)
Stopniodni przy sprzedaży
280 - 320 ATU
![icon05-chemical icon05-chemical](https://ikra-dabie.pl/wp-content/uploads/2019/03/icon05-chemical.png)
Stopniodni przy których następuje wylęg
430 - 450 ATU